Spargel richtig zubereiten – 10 Tipps für Spargelprofis

Nachdem ich kürzlich den Spargelbauern Malafa in Goldgeben besuchen durfte (hier der Link zu meinem ausführlichen Bericht), habe ich viel über Spargel gelernt. Nicht nur über die Art und Weise, wie Spargel kultiviert und geerntet wird, sondern auch, wie das edle Gemüse am besten zubereitet wird. Und nachdem man vom frischesten und köstlichsten Spargel nichts…