Getrocknete Tomaten aus dem Garten

Die Tomaten sind reif. Endlich. Ich konnte es kaum erwarten, bis endlich die köstlichsten aller köstlichen kugelrunden knallroten Tomaten aus dem Großelterlichen Garten reif sind. Die schmecken nämlich umwerfend gut! Vorallem die kleinen, die haben einen besonders intensiven Geschmack. Und was kann man mit den Paradeisern machen um länger etwas davon zu haben? Zum Beispiel…

Veilchensirup

Der Frühling hat endgültig Einzug gehalten im Land. Die Bäume blühen, die Tage werden länger und die Landschaft grüner. Und violetter. Kleine, violette Tupfen im frischen, grünen Gras. Veilchen sind eine der erste Frühlingsboten. Hübsche Blüten, die betörend duften und sich hervorragend in der Küche verwenden lassen. So ein sonntäglicher Spaziergang in den Prater eignet…